1 SỐ CÂU HỎI LÝ THUYẾT VỀ CHƯƠNG 1 -HÓA HỌC 12
ESTE-LIPIT
1. Có bao nhiêu công thức cấu tạo este có công thức phân tử C4H8O2?
A.2 B.3 C.4 D.5
2) CH3OOCC2H5 có tên gọi là gì ?
A. metyl propionat B. etyl axetat
C. metyl axetat D. etyl fomat
3) Trong các este sau , chất nào sau đây có mùi dứa?
A. isoamyl axetat B.etyl butirat C. etyl isovalerat D. metyl axetat
4. Có bao nhiêu công thức este thỏa mãn khi cho C8H8O2 vào dung dịch NaOH thu được hỗn hợp gồm 2 muối?
A. 1 B.2 C.4 D.5
5. Thủy phân este có công thức phân tử C4H8O2 ( xúc tác axit) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy chất Y là:
A. axit axetic B. ancol etylic C.etyl axetat D. ancol metylic
6. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng
A.Este hóa B. Xà phòng hóa C. Tráng gương D. Trùng ngưng
7. Thuỷ tinh hữu cơ có tên gọi là:
A. Poli(etyl metacrylat) B. Poli(metyl metacrylat).
C. Poli(etyl acrylat) D. Poli(metylacrylat).
8. Tên gọi nào sau đây không phải là tên của hợp chất hữu cơ este?
A. Metyl etylat B. Metyl fomat
C. Etyl axetat D. Etyl propionate
9. C15H31COOH có tên gọi là gì?(A)
A. Axit panmitic B.Axit stearic C. Axit oleic D. Axit linoleic
10. Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do có chứa?
A. chủ yếu gốc axit béo không no
B. chủ yếu gôc axit béo no
C. glixerol trong phân tử
D. axit béo
11. Có thể chuyển hóa từ chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng?
A.Tách nước B. Xà phòng hóa C. Hidro hóa D. Đề hidro hóa
12. Metyl axetat có thể phản ứng với chất nào sau đây?
A. Dung dịch NaOH B. Kim loại Na
C.Dung dịch AgNO3/NH3 D.dung dịch K2CO3
13. Sản phẩm thủy phân este trong dung dịch kiềm thường là hỗn hợp của?
A.ancol và axit B. Ancol và muối
C.muối và nước D.Axit và muối
14. Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Chất béo gồm dầu mỡ động, thực vật, sáp ong,....
B.Muối natri và kali của các axit béo là xà phòng
C.Phản ứng chất béo với dung dịch kiểm là phản ứng xà phòng hóa
D. Este có thể tham gia phản ứng thế, cộng, tách , trùng hợp
15. Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Các este thường là những chất lỏng, tan nhiều trong nước
B.Các este thường có mùi thơm dễ chịu
C.Gốc hidrocacbon không no ở este có phản ứng cộng với Cl2,Br2,....
D. Este có thể tác dụng được với dung dịch Kiềm
16) Công thức phân tử của este no, hở , 2 chức là
A. CnH2nO2 B. CnH2n-2O2 C. CnH2n-4O4 D.CnH2n-2O4
17.Có bao nhiêu công thức cấu tạo có công thức phân tử C2H4O2 có phản ứng tráng bạc?
A.0 B.1 C.2 D.3
18. Có bao nhiêu loại chất béo khi thủy phân trong môi trường axit thu được hỗn hợp gồm axit panmitic và stearic?
A.2 B.3 C.4 D.6
19. Đun hỗn hợp 3 axit :panmitic, stearic,oleic vào glixerol thu được bao nhiêu loại chất béo?
A. 16 B.18 C.20 D.22
20. Cho các phát biểu sau
1. Giữa các phân tử este có liên kết Hidro
2.Các este thường nặng hơn nước
3. isoamyl axetat có mùi dứa
4. este bị thủy phân cả trong môi trường axit và môi trường kiềm
Số phát biểu đúng là
A.0 B.1 C.2 D.3
21. Cho các phát biểu sau
1. Thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng xà phòng hóa
2. Axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút nước, do đó làm giảm hiệu suất tạo este
3.este chỉ bị thủy phân trong môi trường axit
4.este có khả năng hòa tan tốt các chất hữu cơ
Số phát biểu không đúng là?
A.1 B.2 C.3 D.4
22. Cho các phát biểu sau:
1. poli metyl acrylat và poli metacrylat được dùng làm thủy tinh hữu cơ
2. thủy phân trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
3. các este thường là chất lỏng, tan nhiều trong nước
4.Từ axit cacboxylic có thể dùng để điều chế este của phenol
Số phát biểu đúng là
A.1 B.2 C.3 D.4
23. Cho các phát biểu sau
1. Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được glixerol và muối của axit béo
2.Sáp là 1 loại của chất béo
3. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực, thực vật
4. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước
Số phát biểu đúng là:
A.1 B.2 C.3 D.4
24. Cho các phát biểu sau:
1. Phản ứng của chất béo với axit gọi là phản ứng xà phòng hóa
2. Phản ứng xà phòng hóa xảy ra chậm hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit
3. Triolein là chất béo lỏng
4.Để chuyển từ chất béo lỏng sang rắn , có thể dùng phản ứng đề hidro hóa
Số phát biểu đúng là
A.1 B.2 C.3 D.4
25. Cho các phát biểu sau
1. Nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit
2.Chất béo là nguyên liệu tổng hợp 1 số chất khác cần thiết cho cơ thể
3.etyl butirat có mùi dứa
4.este có thể tham gia phản ứng thế,cộng,tách, trùng hợp
Số phát biểu không đúng là
A.4 B.3 C.2 D.1
Đáp án
1.C 2.A 3.B 4.C 5.A
6.B 7.B 8.A 9.A 10.B
11.C 12.C 13.B 14.A 15.A
16.D 17.C 18.C 19.B 20.B
21.C 22.A 23. B 24.A 25.D
Lời giải
4. HCOO-C6H5-CH3(-o,-p,-m) và CH3COOC6H5
14.A sai do Sáp ong là lipit, không phải là chất béo, chất béo là 1 loại của lipit
15. A sai do este rất it tan trong nước
17. HCOOCH3 và HO-CH2-CHO
20. (1) S do giữa các phân tử este không có liên kết Hidro
(2)S do este nhẹ hơn nước
(3)S,
(4) Đ
21.(1),(2),(3) sai ;
(4) đúng
22. (1) đúng
(2), (3),(4) sai
23. (1),(2) sai
(3), (4) đúng
24.(1), (2),(4) sai
(3) đúng
25.(1) sai
(2), (3), (4) đúng
