Bài 43: Bài thực hành số 5: Tính chất của etanol, glixerol và phenol

Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri

Etanol tác dụng với natri. Quan sát hiện tượng và viết phương trình hóa học.

Đốt cháy khí sinh ra bằng ngọn lửa đèn cồn. Quan sát hiện tượng và viết phương trình hóa học.

Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II)hidroxit

Thử tính chất của Glixerol.

Quan sát hiện tượng, giải thích và viết phương trình hóa học.

Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước Brom

Quan sát hiện tượng phản ứng xảy ra.

Viết phương trình hóa học và giải thích.

Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol. phenol, glixerol

Phân biệt mỗi ống nghiệm riêng biệt và giải thích bằng phương trình hóa học.

1. Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với Na

1. Dụng cụ và hoá chất:

- Dụng cụ: Ống nghiệm khô, đèn cồn, hộp quẹt.

- Hoá chất: 2ml ancol etilic

2. Cách tiến hành:

- SGK trang 196.

3. Phương trình hóa học và hiện tượng:

2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa +H₂

Ngọn lửa chuyển sang màu xanh do có khí H₂ thoát ra.

2. Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với Cu(OH)₂

1. Dụng cụ và hoá chất:

- Dụng cụ: 2 ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

- Hoá chất: dd CuSO₄, dd NaOH 10%, etanol, glixerol.

2. Tiến hành:

- SGK trang 196.

3. Phương trình hóa học và hiện tượng:

Sản phẩm tạo thành là một phức chất có màu xanh thẫm.

3. Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom

1. Dụng cụ và hoá chất:

- Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

- Hoá chất: dd phenol, nước brom.

2. Tiến hành:

- SGK trang 196.

3. Phương trình hóa học và hiện tượng:

Dung dịch brom mất màu và có kết tủa trắng xuất hiện.

4. Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol và phenol

1. Dụng cụ và hoá chất:

- Dụng cụ: 3 ống nghiệm, ống nhỏ giọt.

- Hoá chất: dd etanol, glixerol và phenol trong 3 lọ không dán nhãn.

2. Tiến hành:

- Dùng Br₂ biết phenol, dùng Cu(OH)₂ biết glixerol.

3. Phương trình hóa học và hiện tượng:

Với Phenol:

 

Dung dịch brom mất màu và có kết tủa trắng xuất hiện.

- Với Glixerol:

Sản phẩm tạo thành là một phức chất có màu xanh thẫm.

 

Bài viết gợi ý: