1. Phản ứng este hóa
yR(COOH)x + xR’(OH)y $\overset {} \leftrightarrows $ Ry(COO)xyR’x + xyH2O (H+, t0)
- Axit + rượu => Este no
Nhận xét:
- Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch (H< 100%)
- H2SO4: vừa là chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước nên làm tăng hiệu suất của phản ứng tạo este.
- Phương pháp này dùng để điều chế este của ancol.
2. Phản ứng cộng ankin
CH3COOH + CH≡CH → CH3COO- CH= CH2
Nhận xét:
- Phương pháp này dùng để điều chế este không no.
- Anxit + ankin => Este không no
3. Thực hiện phản ứng giữa muối Na của axit và dẫn xuất halogen
RCOONa + R’X $\xrightarrow{{xt,{t^o}}}$ RCOOR’ + NaX
4. Phản ứng cộng anhidrit
(CH3COO)2O + C6H5OH → CH3COO - C6H5 + CH3COOH
Anhiđrit
Nhận xét:
- Anhiđirit + phenol => Este của phenol
Dùng để điều chế este của phenol