Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri

  • Etanol tác dụng với natri. Quan sát hiện tượng và viết phương trình hóa học.
  • Đốt cháy khí sinh ra bằng ngọn lửa đèn cồn. Quan sát hiện tượng và viết phương trình hóa học.

Hướng dẫn giải

Dụng cụ, hóa chất:

  • Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn, diêm.
  • Hóa chất: Etanol khan, natri.

Cách tiến hành :

  • Cho khoảng 2ml etanol khan vào ống nghiệm khô.
  • Cho một mẩu natri bằng hạt đậu xanh vào ống nghiệm và quan sát hiện tượng
  • Bịt miệng ống nghiệm bằng ngón cái đến khi phản ứng kết thúc.
  • Phản ứng kết thúc, đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn cồn và bỏ ngón tay bịt miệng ống nghiệm ra.

Hiện tượng- Giải thích

  • Natri tan chậm trong dung dịch etanol khan và có bọt khi xuất hiện (sinh ra khí không màu H2)

PTHH : 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 ↑

  • Đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn cồn và bỏ ngón tay bịt miệng ống nghiệm ra thì có tiếng nổ nhỏ và xuất hiện ngọn lửa màu xanh nhạt.

PTHH: 2H2 + O2 → 2H2O

Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II)hidroxit

  • Thử tính chất của Glixerol.
  • Quan sát hiện tượng, giải thích và viết phương trình hóa học.

Hướng dẫn giải

Dụng cụ- Hóa chất

  • Dụng cụ: 2 ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
  • Hoá chất: dd CuSO4 2%,  dd NaOH 10%, etanol, glixerol.

Cách tiến hành:

  • Cho vào 2 ống nghiệm 2-3 giọt dd CuSO4 2% và 2-3 giọt dd NaOH 10% lắc nhẹ.
  • Thêm tiếp 2-3 giọt Glixerol vào ống nghiệm thứ 1.
  • Thêm tiếp 2-3 giọt Etanol vào ống nghiệm thứ 2.
  • Quan sát hiện tượng xảy ra ở 2 ống nghiệm.

Hiện tượng- Giải thích

  • Cho vào 2 ống nghiệm 2-3 giọt dd CuSO4 2% và 2-3 giọt dd NaOH 10% lắc nhẹ: Cả 2 ống đều xuất hiện kết tủa xanh lam nhạt (Cu(OH)2)

PTHH: CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓(xanh) + Na2SO4

    • Ống 1: Kết tủa tan tạo thành dung dịch màu xanh lam của muối đồng (II) glixerat

PTHH: 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2→ [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O

    • Ống 2: không có hiện tượng, Kết tủa không tan.

Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước Brom

  • Quan sát hiện tượng phản ứng xảy ra.
  • Viết phương trình hóa học và giải thích.

Hướng dẫn giải

Dụng cụ- Hóa chất

  • Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
  • Hoá chất: dd phenol, nước brom.

Cách tiến hành:

  • Cho 0,5ml dung dịch phenol vào ống nghiệm
  • Thêm từng giọt nước brom vào ống nghiệm đồng thời lắc nhẹ
  • Quan sát hiện tượng và giải thích

 

Hiện tượng- Giải thích

  • Dung dịch nước brom mất màu và xuất hiện kết tủa trắng

 

Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol. phenol, glixerol

  • Phân biệt mỗi ống nghiệm riêng biệt và giải thích bằng phương trình hóa học.

Hướng dẫn giải

Hoá chất:

  • dd etanol, glixerol và phenol trong 3 lọ không dán nhãn.

Cách tiến hành

          Hóa chất

Thuốc thử

Etanol

Phenol

Glixerol

Dung dịch nước brom

KHT

↓Trắng (1)

KHT

Cu(OH)2 ↓

KHT

 

Tạo dung dịch xanh lam thẫm

(2


PTHH:

(1)

(2) : 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O